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反食品浪费国家标准实施有效率达94.4 %

发布时间:2024/6/22

日前,市场监管总局对反食品浪费标准实施情况进行了监测,推动相关标准落地见效。监测结果表明,反食品浪费国家标准实施有效率达94.4%。

各地区各部门高度重视反食品浪费标准制定工作,目前我国各类反食品浪费标准总数达到308项。其中,国家标准71项,占比23.1%;行业标准20项,占比6.5%;地方标准91项,占比29.5%;团体标准109项,占比35.4%;企业标准17项,占比5.5%。属于第一产业反食品浪费标准的共计59项,占比19.2%;属于第三产业反食品浪费标准共计221项,占比71.7%;还有28项属于跨产业领域,占比达9.1%。

通过对采集到的共计21.6万次实施频次标准实施数据进行分析,现有71项反食品浪费国家标准中,有67项国家标准实施效果明显,占比达94.4%。监测实施量排名前列的标准包括GB/T39002-2020《餐饮分餐制服务指南》、GB/T40042-2021《绿色餐饮经营与管理》、GB/T42966-2023《餐饮业反食品浪费管理通则》、GB/T33497-2023《餐饮企业质量管理规范》,监测实施量均达万次以上,表明反食品浪费正在成为全社会的自觉行动。